COZINHEIRO HOSPITALAR
Rede Hospitalar seleciona para seu quadro de funcionários
COZINHEIRO
LOCAL DETRABALHO: Copacabana
HORÁRIO: 06h às 18h – Plantão 12×36
BENEFÍCIOS: Alimentação no local,Assistência Médica, Odontológica, vale transporte, desconto em instituições deensino, desconto em farmácias, entre outros.
PRÉ-REQUISITOS: Ensinofundamental completo e experiência em cozinha industrial (grande volume derefeições).
PRINCIPAISATRIBUIÇÕES:
- Responsabilizar-se pelo preparo dos alimentos sob a supervisão da Nutricionistade produção, através de técnicas de manipulação adequadas para cada gêneroalimentício, a fim de garantir a qualidade e segurança do cardápio.
- Assegurar que as atividades executadas pelo Ajudante de Cozinha estejam deacordo com os padrões do setor (higiene e preparo), através da orientação esupervisão direta das práticas deste profissional, a fim de que suas rotinassejam executadas de maneira assertiva.
- Garantir que as mercadorias oriundas do estoque estejam alinhadas ao cardápio,através da conferência e observação dos padrões, a fim de proporcionar a melhorqualidade alimentar aos clientes.
- Cumprirefetivamente as fichas de preparação do cardápio, bem como seguir o Manual deBoas Práticas do setor, com finalidade de padronizar as receitas e minimizar orisco de erros.
Osinteressados deverão encaminhar os currículos no corpo do e-mail para: atraindotalentos@gmail.com colocando no assunto: COZINHEIRO
Cadastrada às 16:20h do dia 11 de janeiro de 2016 com Nenhum comentário.
Palavras Vinculadas: Ajudante, Copacabana, Cozinheiro