COZINHEIRO
COZINHEIRO
LOCAL DE TRABALHO: PENHA – RJ
HORÁRIO: SEGUNDA A SEXTA DE 06:00 AS 15H
BENEFÍCIOS: Alimentação no local, vale transporte
PRÉ- REQUISITOS: Ensino fundamental completo e necessário experiência na área
PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES:
- Experiência em restaurante c/ gastronomia a quilo
- Responsabilizar-se pelo preparo dos alimentos , através de técnicas de manipulação adequadas para cada gênero alimentício, a fim de garantir a qualidade e segurança do cardápio.
- Assegurar que as atividades executadas pelo Ajudante de Cozinha estejam de acordo com os padrões do setor (higiene e preparação), através da orientação e supervisão direta das práticas deste profissional, a fim de que suas rotinas sejam executadas de maneira assertiva.
- Garantir que as mercadorias oriundas do estoque estejam alinhadas ao cardápio, através da conferência e observação dos padrões, a fim de proporcionar a melhor qualidade alimentar aos clientes.
- Cumprir efetivamente as fichas de preparação do cardápio, bem como seguir o Manual de Boas Práticas do setor, com finalidade de padronizar as receitas e minimizar o risco de erros.
Os interessados deverão encaminhar os currículos no corpo do e-mail para: vagahotelaria@rh10.com.br colocando no assunto: COZINHEIRO PENHA
Cadastrada às 11:40h do dia 19 de novembro de 2015 com Nenhum comentário.