COZINHEIRO HOSPITALAR
Rede Hospitalar seleciona para seuquadro de funcionários
COZINHEIRO
LOCAL DE TRABALHO: COPACABANA
HORÁRIO: 06h às 18h – Plantão12x36
SALÁRIO: R$ 1000,00 (Paratrabalhar 15 plantões)
BENEFÍCIOS: Alimentação no local,Assistência Médica, Odontológica, vale transporte, desconto em instituições deensino, desconto em farmácias.
PRÉ- REQUISITOS: Ensino fundamentalcompleto e experiência em cozinha industrial (grande volume de refeições).
PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES:
- Responsabilizar-se pelo preparo dosalimentos sob a supervisão da Nutricionista de produção, através de técnicas demanipulação adequadas para cada gênero alimentício, a fim de garantir aqualidade e segurança do cardápio.
- Assegurar que as atividadesexecutadas pelo Ajudante de Cozinha estejam de acordo com os padrões do setor(higiene e preparação), através da orientação e supervisão direta das práticasdeste profissional, a fim de que suas rotinas sejam executadas de maneira assertiva.
- Garantir que as mercadorias oriundasdo estoque estejam alinhadas ao cardápio, através da conferência e observaçãodos padrões, a fim de proporcionar a melhor qualidade alimentar aos clientes.
- Cumprir efetivamente as fichas depreparação do cardápio, bem como seguir o Manual de Boas Práticas do setor, comfinalidade de padronizar as receitas e minimizar o risco de erros.
Os interessados deverão encaminhar os currículos no corpo do e-mailpara: atraindotalentos@gmail.com colocandono assunto: COZINHEIRO
Cadastrada às 2:30h do dia 16 de setembro de 2015 com Nenhum comentário.