RJ – Maitre (Lapa – Centro/RJ)

Rede de bares em expansão especializada em Espettose com atuação em toda do Rio de Janeiro contrata para unidade localizada na Lapa – Centro/RJ: MAITRE (1 vaga)
Requisitos:-Ensino Médio Completo;-Fácil acesso a Lapa – Centro/RJ;-Necessário ter experiência anterior em restaurante ou bar;-Disponibilidade de horário;-Imprescindível conhecimento em sistemas de gerenciamento derestaurante (frente de loja e caixa), preferencialmente FRest;-Necessário experiência de 2 anos na área (especializado em vendas, serviços, atendimento ao cliente, gestão de pessoas, gestão de operação, fechamento de conta, conferência de pagamento, recebimento de mercadorias (quando necessário), etc). Atividades: -Dirigir, supervisionar e controlar atividades dos empregados da unidade;-Realizar reunião diária de abertura com a equipe informando procedimentos, vendas, informando faltas, etc;-Atender os pedidos dos clientes;-Vender bebidas e alimentos aos clientes sempre de forma sugestiva;-Orientar e acompanhar a sua equipe de trabalho;-Zelar pelo bom estado das mobílias, equipamentos e utensílios em uso no salão;-Realizar mise en place: salão, mesas, aparadores, porta guardanapos, etc.
-Preparar e dividir as praças diariamente;-Servir os pedidos dos clientes de acordo com as técnicas de serviço;-Atender as reclamações dos clientes, quando for o caso e reportá-las aoGerente;
-Realizar limpeza juntamente da equipe em seu setor de responsabilidade;-Informar a necessidade de compra para o setor (insumos, utensílios, etc);-Gerenciar conflitos entre empregados ou empregado e clientes;-Fechar o turno da unidade e/ou realizar troca de turno.
Oferecemos: Salário: Piso da Categoria + ComissãoBenefícios: Vale transporte e Refeição no localLocal: Lapa – Centro/RJCarga Horária: 44 horas semanais – escala 6×1 – folga aos domingos.Horário: Disponibilidade para Tarde e Noite. Atuaráconforme escala de trabalho. Interessadosdentro do perfil enviar currículo com pretensão salarial para: confidenciais.vagas@bol.com.br colocado no Assunto “Maitre – Centro/RJ”

Cadastrada às 21:40h do dia 18 de agosto de 2015 com Nenhum comentário.
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