Coordenador / Chefe de Cozinha

Consultoria Athos Humanos especializada no segmento de gastronomia está assessorando um dos seus conceituados clientes recruta para:

COORDENADOR /CHEFE DE COZINHA

Coordenação de equipe de trabalho, delegando, treinando e mantendo o espírito de liderança.

Responsabilidade pelo custo de CMV da Cozinha como: compras, controle de estoque com fluxo de produtos evitando o desperdício, administração de consumo e elaboração de cardápio de funcionários.

Manter a produção da cozinha em dia, com padrão alto de qualidade e limpeza.

Boa comunicação e destreza para a relação com funcionários e clientes.

Capade análise crítica para aperfeiçoar, aprender e ajudar.

Formação técnica em gastronomia & Conhecimento de produtos.

Local de trabalho: Ipanema.

Turno de trabalho: 09:00 as 17:20 e um dia na semana de 17:20 as 01:00

Favor enviar seu currículo no corpo do e-mail, com PRETENSÃO SALARIAL para cv@athoshumanos.com.br mailto:cv@athoshumanos.com.br informando no campo assunto COORDENADOR/CHEFE DE COZINHA.

Cadastrada às 0:09h do dia 8 de abril de 2015 com Nenhum comentário.

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