Coordenador / Chefe de Cozinha
Consultoria Athos Humanos especializada no segmento de gastronomia está assessorando um dos seus conceituados clientes recruta para:
COORDENADOR /CHEFE DE COZINHA
Coordenação de equipe de trabalho, delegando, treinando e mantendo o espírito de liderança.
Responsabilidade pelo custo de CMV da Cozinha como: compras, controle de estoque com fluxo de produtos evitando o desperdício, administração de consumo e elaboração de cardápio de funcionários.
Manter a produção da cozinha em dia, com padrão alto de qualidade e limpeza.
Boa comunicação e destreza para a relação com funcionários e clientes.
Capade análise crítica para aperfeiçoar, aprender e ajudar.
Formação técnica em gastronomia & Conhecimento de produtos.
Local de trabalho: Ipanema.
Turno de trabalho: 09:00 as 17:20 e um dia na semana de 17:20 as 01:00
Favor enviar seu currículo no corpo do e-mail, com PRETENSÃO SALARIAL para cv@athoshumanos.com.br mailto:cv@athoshumanos.com.br informando no campo assunto COORDENADOR/CHEFE DE COZINHA.
Cadastrada às 0:09h do dia 8 de abril de 2015 com Nenhum comentário.