RJ – Gerente para Bar (Méier – RJ)

Rede de bares em expansão especializada em Espettinhos contrata paraunidade:

| GERENTE GERAL PARA BAR
Requisitos: -Ensino Superior Completo ou em Curso/Completo em Gastronomia, Administração e áreas afins; -Necessário experiência anterior em bar, restaurante, pub, restaurante fast food e afins; -Conhecimento de rotinas: Liderança, Operacional/ Gestão de Administrativa(noções de DP/RH/ Gestão de Pessoas para administração e treinamento de sua equipe, Lançamento de Notas, Contas a pagar, etc)/Atendimento ao cliente/ Segurança Alimentar;

Atividades: Planejar, organizar e supervisionar todas as atividades relacionadas com o serviço de atendimento aos clientes e ao funcionamento da casa; coordenar a equipe, controlando serviços, aparência e conduta profissional dos funcionários. Fazer escalas de trabalho e folgas; controlar a qualidade do produto; estipular e acompanhar o controle de qualidade mantido pelas equipes de Salão e Cozinha em relação à manipulação de alimentos, higiene, apresentação, padronização, limpeza; fazer os pedidos de compra, de acordo com as necessidades do restaurante, assim como a estocagem correta e melhor aproveitamento dos produtos. Controlar a operação antes e durante o funcionamento da unidade, realizar a troca de turno e coordenar os processos da loja juntamente do Subgerente. Oferecemos: Salário Fixo + 40% sobre o salário (gratificação por cargo de confiança) + ComissãoLocal: Méier/RJCarga Horária: 6 dias de trabalho e 1 folga na semana + com 1 domingo no mês

Horário: Disponibilidade para Tarde e Noite – 15h às 5h. Atuará conforme escala de trabalho Interessados encaminhar currículo no corpo do e-mail com PRETENSÃO SALARIAL para recrutamento@espettocarioca.com.br colocando no ASSUNTO “GERENTE GERAL”
Acesse o nosso site: http://www.espettocarioca.com.br |

Cadastrada às 15:40h do dia 10 de fevereiro de 2015 com Nenhum comentário.

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