RJ – Subgerente para Bar (Vila Valqueire/RJ)
Rede de bares em expansão especializada em Espettinhos contrata paraunidade:
| SUBGERENTE PARA BAR – Vila Valqueire/RJ Requisitos: -Ensino Médio Completo. Desejável Superior Completo ou em Curso/Completo em Gastronomia, Administração e áreas afins; -Necessário experiência anterior em bar, restaurante, pub, restaurante fast food e afins; -Conhecimento de rotinas: Liderança, Operacional/ Gestão de Pessoas para administração e treinamento de sua equipe, Fechamento de Caixa, Atendimento ao cliente, Segurança Alimentar;
- Fácil acesso a unidade e disponibilidade de horário;
- Conhecimento do Sistema FRest, Colibri ou Degust;
Atividades: Organizar e supervisionar todas as atividades relacionadas com o serviço de atendimento aos clientes e ao funcionamento da casa; coordenar a equipe, controlando serviços, aparência e conduta profissional dos funcionários. Fazer escalas de trabalho e folgas; controlar a qualidade do produto; estipular e acompanhar o controle de qualidade mantido pelas equipes de Salão e Cozinha em relação à manipulação de alimentos, higiene, apresentação, padronização, limpeza; fazer os pedidos de compra, de acordo com as necessidades do restaurante, assim como a estocagem correta e melhor aproveitamento dos produtos. Controlar a operação antes e durante o funcionamento da unidade, realizar a troca de turno e coordenar os processos da loja juntamente do Gerente da unidade. Oferecemos: Salário Fixo: R$1277,31 + ComissãoLocal: Vila Valqueire/RJCarga Horária: 6 dias de trabalho e 1 folga na semana + com 1 domingo no mês
Horário: Disponibilidade para Tarde e Noite – 15h às 5h. Atuará conforme escala de trabalho Interessados encaminhar currículo no corpo do e-mail com PRETENSÃO SALARIAL para vilavalqueire@espettocarioca.com.br colocando no ASSUNTO “SUBGERENTE”
Acesse o nosso site: http://www.espettocarioca.com.br |
Cadastrada às 12:40h do dia 9 de fevereiro de 2015 com Nenhum comentário.