Auxiliar de Churrasqueiro (Taquara – RJ)
Rede de bares em expansão especializada em Espettose com atuação em toda do Rio de Janeiro contrata para unidade na Taquara- RJ:
Auxiliar de Churrasqueiro (2 vagas)
Requisitos:
- Ensino Fundamental Completo;
- Experiência anterior: 2 (dois) anos nocargo em questão ou como auxiliar de cozinha atendendo ao serviço dealimentação em estabelecimento do segmento
Conhecimentosdesejáveis: cursos na área de alimentação
- Fácil acesso a Taquara – RJ;
- Necessário experiência anterior em restaurante,bar ou quiosque;
- Necessário disponibilidade de horário noturno.
Atividades:
·Preparar alimentos de acordo com o padrão definidopela rede para os produtos comercializados – Auxílio no preparo deEspettos mediante comanda impressa;
·Conhecer o preparo, o ponto e finalização para cadaespetto – Auxiliar tudo que se refere à saída de Espettos nachurrasqueira;
·Executar as rotinas de limpeza do setor diariamentee obedecer a escala de limpeza;
·Limpar à área da churrasqueira, organização daárea de serviço, limpeza da churrasqueira e vidro;
·Encaminhar para higienização e lavagem na cozinhaos utensílios, tábuas e talheres usados;
·Utilizar a Tabela de Validades integralmentedurante a atividade;
·Prezar pelo padrão e qualidade dos produtos sempreutilizando as Fichas Técnicas e Manuais;
·Acompanhar e solicitar sempre que necessário àmanutenção dos equipamentos e utensílios junto à gerência;
·Etiquetar corretamente todos os produtos (identificaçãodos produtos e prazos de validade) de acordo com a Tabela de Validades;
·Conferir se o sistema de PEPS (Primeiro que EntraPrimeiro que Sai) está sendo realizado com relação às validades dos produtos;
·Ser responsável pelo bem estar de todos quefrequentam o Espetto Carioca e trabalham no restaurante, garantindo a limpeza,higiene, saúde e segurança do ambiente, seguindo as Boas Práticas da rede;
·Certificar-se que os equipamentos estejamdesligados corretamente, limpos e cobertos;
·Certificar-se de que nenhum produto ficou expostoem seu setor, evitando contatos indesejáveis com insetos e/ou roedores;
·Deverá manter o padrão de qualidade estipulado pelaempresa, prezando pela limpeza, organização, sabor dos produtos, padrão visual,agilidade e cumprimento exato das fichas técnicas da rede;
·Conhecimento total do cardápio (mais de 50 saboresde Espettos)
·Noções básicas de estoque;
·Pedidos e levantamento de necessidades dachurrasqueira.
Oferecemos:
Salário: Piso da Categoria + Comissão Semanal;
Benefícios: Vale Transporte e Refeição no Local.
Local: Est. do Rio Grande, 1303 – Taquara/RJ;
Escala de Trabalho: 6×1 – 1 folga na semana e 1 domingo no mês (homens) / 1 folga na semana e 2 domingos no mês (mulheres)
Interessados ligar para: Hugo: 21 – 968565402 ou enviarcurrículo para: taquara@espettocarioca.com.br com o Assunto: “Auxiliar de Churrasqueiro -Taquara”.
Cadastrada às 19:42h do dia 5 de janeiro de 2015 com Nenhum comentário.