RJ – Subgerente para Bar (Campo Grande)
Rede de bares em expansão especializada em Espettinhos contrata para nova unidade localizada em Campo Grande – RJ:
SUBGERENTE PARA BAR
Requisitos:
-Ensino Médio Completo. Desejável Superior em Curso/Completo em Gastronomia, Administração e áreas afins;
-Desejável fluência em Inglês e desejável conhecimento em Espanhol;
-Necessário experiência anterior em Restaurante. Conhecimento de rotinas: Operacional/ Gestão de Administrativa(noções de DP/RH/ Gestão de Pessoas para administração e treinamento de sua equipe, Lançamento de Notas, Contas a pagar, etc)/Atendimento ao cliente/ Segurança Alimentar;
-Fácil acesso Zona Oeste e disponibilidade total de horário;
- Necessário experiência anterior em bar, restaurante, pub, restaurante fast food e afins;
-Necessário vasta experiência operacional;
Atividades: Auxiliar no planejamento, organização e supervisionar todas as atividades relacionadas com o serviço de atendimento aos clientes e ao funcionamento da casa; coordenar a equipe na ausência do gerente, controlando serviços, aparência e conduta profissional dos funcionários. Fazer escalas de trabalho e folgas; auxiliar no controle de qualidade do produto; estipular e acompanhar o controle de qualidade mantido pelas equipes de Salão e Cozinha em relação à manipulação de alimentos, higiene, apresentação, padronização, limpeza; fazer os pedidos de compra, de acordo com as necessidades do restaurante, assim como a estocagem correta e melhor aproveitamento dos produtos. Controlar a operação antes e durante o funcionamento da unidade, realizar a troca de turno e coordenar os processos da loja juntamente do Gerente.
Oferecemos:
Salário + Comissão;
Local: Rua Baicuru- Campo Grande – RJ
Carga Horária: 6 dias de trabalho e 1 folga na semana + com 1 domingo no mês.
Horário: Tarde/Noite;
Interessados encaminhar currículo no corpo do e-mail com PRETENSÃO SALARIAL para campogrande@espettocarioca.com.br , colocando no ASSUNTO “SUBGERENTE – Campo Grande”.
Cadastrada às 22:32h do dia 8 de outubro de 2014 com Nenhum comentário.