RJ – ASSISTENTE DE GERENTE PARA RESTAURANTE (Barra da Tijuca)
Rede de bares em expansão com foco em venda de Espettos contrata para unidade na Barra da Tijuca:
ASSISTENTE DE GERENTE PARA RESTAURANTE (2 VAGAS)
Requisitos:
-Ensino Médio Completo. Desejável Superior em Curso/Completo em Gastronomia, Administração e áreas afins;
-Necessário conhecimento em Inglês;
-Necessário experiência anterior em Restaurante. Conhecimento de rotinas: Operacional/ Gestão de Pessoas para administração de sua equipe, Lançamento de Notas, Contas a pagar, etc)/Atendimento ao cliente/ Segurança Alimentar;
-Fácil acesso a Barra da Tijuca;
-Disponibilidade total de horário;
Atividades: Auxiliar a planejar, organizar e supervisionar todas as atividades relacionadas com o serviço de atendimento aos clientes e ao funcionamento da casa; coordenar a equipe, controlando serviços, aparência e conduta profissional dos funcionários. Ajudar a fazer escalas de trabalho e folgas; controlar a qualidade do produto; estipular e acompanhar o controle de qualidade mantido pelas equipes de Salão e Cozinha em relação à manipulação de alimentos, higiene, apresentação, padronização, limpeza; fazer os pedidos de compra, de acordo com as necessidades do restaurante, assim como a estocagem correta e melhor aproveitamento dos produtos. Controlar a operação antes e durante o funcionamento da unidade, realizar a troca de turno e coordenar os processos da loja juntamente ao Gerente.
Oferecemos:
Salário + Comissão
Carga Horária: 6 dias de trabalho e 1 folga na semana + com 1 domingo no mês;
Horário: 16 às 00h;
Local: Condomínio Península – Barra da Tijuca;
Interessados encaminhar currículo no corpo do e-mail com PRETENSÃO SALARIAL para rh@espettocarioca.com.br, colocando no ASSUNTO “ASSISTENTE DE GERENTE”.
Cadastrada às 17:40h do dia 22 de abril de 2014 com Nenhum comentário.