RJ – GERENTE PARA BAR – MÉIER
Rede de bares especializado em Espettos em expansão contrata para unidade Méier:
GERENTE DE BAR MÉIER
Requisitos:
-Ensino Médio Completo. Desejável Superior em Curso/Completo em Gastronomia, Administração e áreas afins;
-Necessário experiência anterior em Restaurante. Conhecimento de rotinas: Operacional/ Gestão de Administrativa(noções de DP/RH/ Gestão de Pessoas para administração de sua equipe, Lançamento de Notas, Contas a pagar, etc)/Atendimento ao cliente/ Segurança Alimentar;
- Fácil acesso a Rua Dias da Cruz – Méier;
- Disponibilidade total de horário;
Atividades: Planejar, organizar e supervisionar todas as atividades relacionadas com o serviço de atendimento aos clientes e ao funcionamento da casa; coordenar a equipe, controlando serviços, aparência e conduta profissional dos funcionários. Fazer escalas de trabalho e folgas; controlar a qualidade do produto; estipular e acompanhar o controle de qualidade mantido pelas equipes de Salão e Cozinha em relação à manipulação de alimentos, higiene, apresentação, padronização, limpeza; fazer os pedidos de compra, de acordo com as necessidades do restaurante, assim como a estocagem correta e melhor aproveitamento dos produtos. Controlar a operação antes e durante o funcionamento da unidade, realizar a troca de turno e coordenar os processos da loja juntamente do Sub Gerente.
Oferecemos:
Salário + Comissão
Local: Rua Dias da Cruz – Méier – RJ
Carga Horária: 6 dias de trabalho e 1 folga na semana + com 1 domingo no mês
Horário: Noturno (44hs semanais)
Interessados encaminhar currículo no corpo do e-mail com PRETENSÃO SALARIAL para rh@espettocarioca.com.br , colocando no ASSUNTO “GERENTE – Méier”
Cadastrada às 14:33h do dia 20 de fevereiro de 2014 com Nenhum comentário.